Ispirati alla tradizione italiana ed alla tradizione balcanica, i nostri menù sono aperti ad ogni forma di contaminazione nel rispetto ostinato della Madre Terra e del lavoro di ciascuno.
Offerta gastronomica
La Kumpania è al Chikù, a Scampia (Na), in Viale della Resistenza, Comparto 12. Qui cucina, cultura e cura per il tempo libero si intrecciano in un unico scenario, in cui La Kumpania, con il suo talento, contribuisce a rendere il luogo unico ed irripetibile. L’offerta gastronomica di Chikù – La Kumpania si distingue per la capacità di coniugare la passione per il mangiar bene, la cura nella preparazione dei cibi, l’attenta ricerca delle materie prime, la curiosità e la scoperta di nuovi sapori. I nostri menù si ispirano alla tradizione italiana e alla tradizione balcanica, sono aperti a ogni tipo di contaminazione, nel rispetto ostinato della Madre Terra e del lavoro di ciascuno.
Sapori genuini
Ogni singolo piatto è pensato con cura e realizzato con passione e competenza, per soddisfare i molteplici gusti garantendo un giusto equilibrio tra sapore e genuinità. Utilizziamo prodotti freschi di stagione prediligendo quelli a km zero, biologici e le eccellenze della regione Campania. Passando dai catering alla ristorazione, l'”ingrediente” che rende speciale la nostra offerta è rappresentato dalla gustosa combinazione di ricette, sapori, memorie, storie, percorsi biografici e geografici.
Le specialità
Molteplici sono le specialità di Chikù – La Kumpania, dagli originali finger food da banchetto come la delizia di ricotta e zenzero, o la fantasia di melanzane e pesto BIO, cestini vegetariani di pasta sfoglia, piuttosto che pietanze tradizionali come gli spaghetti allo Scammaro, la Genovese, la Pizza Fritta, la parmigiana di melanzane, il goulash, o la mousaka la cui farcitura varia in base alla stagionalità degli ortaggi.
Le prelibatezze…
La Kumpania vi invita tutti ad assaggiare le sue prelibatezze: fritture napoletane, sarme e ghibaniza balcaniche, insalate, zuppe invitanti e primi fumanti, secondi e contorni di stagione, pane, pizze, dolci, liquori artigianali e molto altro ancora.
Tra i dolci proposti: la sbriciolata di mela annurca con cannella e zenzero, la pastiera napoletana e una vasta offerta di biscotteria secca con cereali, farine e mandorle biologiche.
La Kumpania offre inoltre: ristorazione diurna e serale, catering e banqueting, aperitivi, buffet, organizzazione di eventi e cerimonie, feste di compleanno, degustazioni di prodotti tipici locali e non solo. Troverete un ambiente caldo e accogliente, uno spazio interamente dedicato ai bambini e ampie terrazze con vista panoramica, dove potersi rilassare.
Le nostre passioni…
Da La Kumpania – Percorsi Gastronomici Interculturali promuoviamo: passione per il mangiar bene, cura nella preparazione dei cibi, attenta ricerca delle materie prime, curiosità e scoperta di nuovi sapori.
La Kumpania Srls
Percorsi Gastronomici Interculturali
Impresa sociale di gastronomia interculturale con un gruppo di donne rom e italiane.
Orari d’apertura
Lun – Dom
9.30 -15.00
19.00 – 01.00
Dove siamo
La Kumpania è al Chikù
Viale della Resistenza, Comparto 12
Scampia (Na)
Cell. 348 88 42 827 – 338 85 25 697